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便宜纯生果糖的作法

2019-06-30点击数()

  第一步葡萄洗净,榨汁后取100克葡萄汁,过滤备用,将糖、鱼胶粉倒入葡萄汁,搅匀;第二步夹杂后的葡萄汁,倒入乾净无油的小锅,小火煮至糖及鱼胶粉融化;最初一步倒入方型容器,放凉,放入冰箱冷藏三个小时取出,按小我爱好,切成恰当大小的糖块,就如许我我们成功制做生果糖。

  糖是任何一个小孩子都不克不及抵当的,家里有小孩的都有被孩子磨着买糖的履历。虽然那些工艺比力复杂的糖我们本人做不出来,可是像是简单的生果糖仍是能够的。并且自家做的工具都比力的卫生也不含添加剂,同时想吃什么口胃就做什么口胃。接下来就给大师引见几种简单常用的方式。

  材料:1.洋菜粉30公克,水400公克,细砂糖400公克,2.奇异果汁100公克,3.柳橙果汁100公克,4.红石榴果汁100公克,5.白兰地适量,6.粗粒砂糖适量。1)将材料1煮至110℃,离火后分成3等份备用。(2)每1等份别离插手1份果汁,再插手适量的白兰地稍拌匀,即可倒入平盘放凉备用。(3)将凉硬后的软糖取出,以双色饼干模压出外形,再沾上粗粒砂糖即可。

  第一步把芒果用料理机打泥,加柠檬汁搅拌平均。柠檬汁能够按照所制做的生果甜度和个生齿味增减或者不加,由于芒果很甜,我就加了半个柠檬的量,事明味道很好;第二步苹果胶加白糖夹杂,柠檬酸消融于清水中备用,将芒果果泥加热到40摄氏度,把苹果胶夹杂物倒入。第三步继续加热至接近沸腾,然后插手白糖和水饴,小火加热到107摄氏度,离火插手柠檬酸夹杂;第四步敏捷倒入模具中定型,待完全冷却后切成小方块,再滚上细砂糖防粘。

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